SUCCO

Carne de vaca madurada smash cocinada con cebolla y mostaza, doble de cheddar, salsa burger y pepinillos

Mamba negra Pan de juanito baker potato roll negro, carne de vacuno madurada, cheddar, crema de chipotle, salameto italiano caramelizado, rúcula, cebolla morada y yema de huevo

Alérgenos:

Tarta cremosa de queso con sabor a pistacho

Patatas fritas naturales con salsa tartufata, jamón serrano y parmesano

Carpaccio de buey angus, con AOVE y pecorino romano D.O acompañados con grissini de cristal

Costillar de cerdo ibérico entero a elegir, solo, salsa bbq o especias cajún acompañado de patatas fritas.

Tomate fresco, albahaca, burrata, AOVE y alcaparras

Alérgenos:

Torreznos de Soria DOP crujientes

El popular cocktail preparado con aperol y prosecco de treviso

Entrecot de 300gr de vaca simmental con maduración de entre 15 y 25 días, acompañado de huevo a la plancha, patatas y pimiento verde. Por supuesto incluye un poco de nuestra deliciosa foccacia para mojar el huevo! Un plato combinado de los de toda la vida.

Alérgenos:

Con base de tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, albahaca fresca y parmesano.

Alérgenos:

Con base de tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto y un toque de albahaca fresca.

Alérgenos:

Con base de tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, champiñón laminado, corazón de alcachofa y aceitunas negras taggiasca, albahaca fresca.

Alérgenos:

Con base de tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, cebolla en juliana y atún.

Alérgenos:

Con base de tomate San Marzano,mozarella fior di latte, gorgonzola, taleglio, parmesano.

Alérgenos:

Con base de tomate San Marzano, mozarella fior di latte, ajo y cherry confitado, grelos en conserva, ricotta y jamón ibérico.

Alérgenos:

Con base de tomate San Marzano, mozarella fior di latte, mortadela, crema de pistacho y queso ricotta.

Alérgenos:

Con base de tomate San Marzano, mozarella fior di latte, Nduja (sobradada italiana), cebolla caramelizada y queso de cabra.

Alérgenos:

Con base de tomate San Marzano, mozarella fior di latte, salchicha, panceta ahuumada, queso provola ahumado, cebolla morada, salsa barbacoa y miel.

Alérgenos:

Con base de tomate San Marzano, mozarella fior di latte, cebolla, aceitunas negras, setas, grelos alcachofa y ricotta.

Alérgenos:

Con base de tomate y salsa arrabiata, mozarella fior di latte, salchicha picante, salami picante y mascarpone con un toque de aceite picante.

Alérgenos:

Con base de tomate y salsa arrabiata, mozarella fior di latte, porchetta, cebolla, champiñón y huevo.

Alérgenos:

Con base cremosa (base blanca), mozarella fior di latte, guanciale, yema de huevo líquida, parmesano y un toque de pimienta negra.

Alérgenos:

Con base cremosa (base de crema de calabaza), mozarella fior di latte, guanciale, queso provola ahumado, setas, crema de pistacho y pecorino romano.

Alérgenos:

Con base cremosa (base blanca con tartufata), mozarella fior di latte, setas, pancetta, yema de huevo, queso pecorino y un toque de pimienta.

Alérgenos:

Menú solo para mediodías de miércoles a viernes. (excepto vísperas y festivos) Incluye: -Pizza o pasta - Pistachina +2€, Squisita Di Burrata +2€, Lunette de foie +2€, La Borde +2€ -Bebida (caña Estrella Galicia, refresco o agua) -Postre (a elegir, consultar al camarero) o café o infusión

Alérgenos:

(Hasta 10 años) Incluye: -Pizza pequeña prosciutto, atún o margarita -Agua o refresco.

Menú solo para mediodías de miércoles a viernes. (excepto vísperas y festivos) Incluye: -Burger o carne. -Entrecot +3€ -Chicken Supreme +1,50€ -Bebida (caña Estrella Galicia, refresco o agua) -Postre (a elegir, consultar al camarero) o café o infusión

Alcachofa cocinada a baja temperatura.

Con tomate y ajo confitado.

Alérgenos:

Queso provolone al horno.

Alérgenos:

Acompañado de grisini de cristal.

Alérgenos:

Alcachofa cocinada a baja temperatura.

Foccacia Italiana.

Alérgenos:

Nuestras patatas caseras, Crujientes, bañadas con salsa de queso cheddar y bacon troceado.

Alérgenos:

Queso empanado al estilo venezolano. (6 uds)

Alérgenos:

Nuestras patatas caseras, Al punto de sal acompañadas de ketchup

Alérgenos:

Nuestras patatas caseras gratinadas con una mezcla de quesos (emmental, chedar, queso cabra, mozzarella)al horno, salsa ranch al mas puro estilo americano y bacon.

12 Aros de cebolla con nuestra deliciosa salsa de barbacoa.

Patatas fritas con alioli y salsa sweet chili

Carpaccio de buey angus, con AOVE y pecorino romano D.O acompañados con grissini de cristal

Patatas fritas naturales con salsa tartufata, jamón serrano y parmesano

Torreznos de Soria DOP crujientes

Brotes tiernas, lascas de parmesano, tostones, pollo frito, salsa césar y tomate.

Alérgenos:

Mezclum gourmet, mermelada de pimientos de piquillo confitados, tomates cherry, y burrata

Alérgenos:

Tomate fresco, albahaca, burrata, AOVE y alcaparras

Alérgenos:

Lechuga, tomate, huevo duro, cebolla, espárragos y aceitunas negras.

Alérgenos:

Picada de tomate, cebolla y dátil con una burrata en el centro.

Alérgenos:

Con base de tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, albahaca fresca y parmesano.

Con base de tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, champiñón laminado, corazón de alcachofa y aceitunas negras taggiasca, albahaca fresca.

Alérgenos:

Con base de tomate San Marzano, mozarella fior di latte, gorgonzola, taleglio, parmesano.

Alérgenos:

Con base de tomate San Marzano, ajo confitado en láminas, anchoas del cantábrico, aceituna taggiasca, alcaparras y romero.

Con base de tomate San Marzano, mozarella fior di latte, ajo y cherry confitado, grelos en conserva, ricotta y jamón ibérico.

Con base de tomate San Marzano, mozarella fior di latte, mortadela, crema de pistacho y queso ricotta.

Alérgenos:

Con base de tomate San Marzano, mozarella fior di latte, sobrasada ibérica, cebolla caramelizada y queso de cabra.

Con base de tomate y salsa arrabiata, mozarella fior di latte, salametto italiano picante y riccota con un toque de aceite picante.

Con base de tomate San Marzano, mozarella fior di latte, salametto italiano con un toque picante, panceta ahumada, ricotta, cebolla morada, salsa barbacoa.

Con base de tomate San Marzano, mozarella fior di latte, cebolla, aceitunas negras, setas, grelos alcachofa y ricotta.

Con base cremosa (base blanca), mozarella fior di latte, guanciale, yema de huevo líquida, parmesano y un toque de pimienta negra.

Alérgenos:

Mozzarella fior di latte, sobre una base de pesto verde, nuestro delicioso queso burrata, rúcula, jamón ibérico y tomates cherry confitados.

Alérgenos:

Base de tomate san marzano, queso cheddar, carne picada de ternera, pollo, cebolla, jalapeños, salsa barbacoa y base de cheddar.

Alérgenos:

Pizza pistacho + burratina

Alérgenos:

Con base cremosa (base blanca con tartufata), mozarella fior di latte, setas, pancetta, yema de huevo, queso pecorino y un toque de pimienta.

Alérgenos:

Base de tomate san marzano, mozzarella flor di latte, jamon york

Base de tomate san marzano, mozzarella flor di latte, atun, cebolla morada

Base de tomate San Marzano, mozzarella fior di late, jamón york y champiñones

Alérgenos:

Con base cremosa (base de crema de calabaza), mozarella fior di latte, guanciale, queso provola ahumado, setas, crema de pistacho y pecorino romano.

Alérgenos:

Base de tomate san marzano, mozzarella fior di late, costilla deshilachada, bacon, cheddar, cebolla crunchy y nuestra deliciosa salsa barbacoa de whiskey

Alérgenos:

Con base de tomate San Marzano, ajo confitado en láminas, anchoas del cantábrico, aceituna taggiasca, alcaparras y romero.

Alérgenos:

Base de tomate san marzano, mozzarella fior di late, salmón ahumado con aove, toque de eneldo y requesón

Alérgenos:

Tarta de manzana y caramelo.

Alérgenos:

Coca cola

Coca cola zero

Fanta naranja.

Fanta limón.

Nestea.

Botellin.

Vegetariana

Alérgenos:

Lasaña de carne.

Alérgenos:

Salsa a elegir: Carbonara Boloñesa Cacio e peppe Tartufata Amatriciana +1€ Zucca Marinera (gambas, salmón y guindilla cayena) +2€ Gambas y guindilla cayena +1€ Pesto de pistacho Pesto fresco genovese Pesto fresco rojo Arrabiata 5 formaggi

Alérgenos:

Salsa a elegir: Carbonara Boloñesa Cacio e peppe Tartufata Amatriciana +1€ Zucca Marinera (gambas, salmón y guindilla cayena) +2€ Gambas y guindilla cayena +1€ Pesto de pistacho Pesto fresco genovese Pesto fresco rojo Arrabiata 5 formaggi

Alérgenos:

Salsa a elegir: Carbonara Boloñesa Cacio e peppe Tartufata Amatriciana +1€ Zucca Marinera (gambas, salmón y guindilla cayena) +2€ Gambas y guindilla cayena +1€ Pesto de pistacho Pesto fresco genovese Pesto fresco rojo Arrabiata 5 formaggi

Alérgenos:

Salsa a elegir: Carbonara Boloñesa Cacio e peppe Tartufata Amatriciana +1€ Zucca Marinera (gambas, salmón y guindilla cayena) +2€ Gambas y guindilla cayena +1€ Pesto de pistacho Pesto fresco genovese Pesto fresco rojo Arrabiata 5 formaggi

Alérgenos:

Salsa a elegir: Carbonara Boloñesa Cacio e peppe Tartufata Amatriciana +1€ Zucca Marinera (gambas, salmón y guindilla cayena) +2€ Gambas y guindilla cayena +1€ Pesto de pistacho Pesto fresco genovese Pesto fresco rojo Arrabiata 5 formaggi

Alérgenos:

Salsa a elegir: Carbonara Boloñesa Cacio e peppe Tartufata Amatriciana +1€ Zucca Marinera (gambas, salmón y guindilla cayena) +2€ Gambas y guindilla cayena +1€ Pesto de pistacho Pesto fresco genovese Pesto fresco rojo Arrabiata 5 formaggi

Alérgenos:

Salsa a elegir: Carbonara Boloñesa Cacio e peppe Tartufata Amatriciana +1€ Zucca Marinera (gambas, salmón y guindilla cayena) +2€ Gambas y guindilla cayena +1€ Pesto de pistacho Pesto fresco genovese Pesto fresco rojo Arrabiata 5 formaggi

Alérgenos:

Salsa a elegir: Carbonara Boloñesa Cacio e peppe Tartufata Amatriciana +1€ Zucca Marinera (gambas, salmón y guindilla cayena) +2€ Gambas y guindilla cayena +1€ Pesto de pistacho Pesto fresco genovese Pesto fresco rojo Arrabiata 5 formaggi

Alérgenos:

Salsa a elegir: Carbonara Boloñesa Cacio e peppe Tartufata Amatriciana +1€ Zucca Marinera (gambas, salmón y guindilla cayena) +2€ Gambas y guindilla cayena +1€ Pesto de pistacho Pesto fresco genovese Pesto fresco rojo Arrabiata 5 formaggi

Alérgenos:

Salsa a elegir: Carbonara Boloñesa Cacio e peppe Tartufata Amatriciana +1€ Zucca Marinera (gambas, salmón y guindilla cayena) +2€ Gambas y guindilla cayena +1€ Pesto de pistacho Pesto fresco genovese Pesto fresco rojo Arrabiata 5 formaggi

Alérgenos:

Carne smash de vaca madurada cebolla a la plancha, doble de cheddar, doble de bacon, pepinillos, salsa burger, cebolla crunchy, salsa emmy de la casa con un toque picante🌶🌶

2 carnes smash de vaca madurada, 2 lonchas de chedar, bacon, pepinillo y nuesta deliciosa salsa burger.

Carne smash de vaca madurada, queso de cabra, nuestra cebolla casera caramelizada, nuestra deliciosa salsa burger y pepinillos.

Carne, queso monterey jack, cebolla morada, jalapeños y salsa beef.

Alérgenos:

Carne, cebolla morada, tomate de la huerta, lechuga, pepinillo, bacon frito, cheddar fundido y salsa burger.

Alérgenos:

Carne, cebolla morada, tomate de la huerta, lechuga, bacon frito y cheddar fundido.

Alérgenos:

Carne, pimiento verde y jamón serrano frito, lascas de parmesano y cremosa salsa stroganoff (salsa boletus).

Alérgenos:

Carne, cebolla caramelizada, queso de cabra, pimiento rojo asado y salsa miel-mostaza.

Alérgenos:

Carne, cebolla morada, tomate de la huerta, bacon frito, pepinillo, lechuga, cheddar fundido y huevo frito.

Alérgenos:

Carne, doble de cheddar fundido, cebolla morada, tomate de la huerta, cebolla crunchy, pepinillo y bacon frito.

Alérgenos:

Carne vacuno, queso jack monterey, guanciale, tomate cherry, rucula y nuestra salsa especial de mayonesa con albahaca.

Alérgenos:

Carne vacuno , cebolla morada, queso cheddar, bacon, salametto italiano picante y salsa de cerveza negra.

Alérgenos:

Carne, base de alioli, jamón serrano frito, cebolla caramelizada y queso gorgonzola.

Alérgenos:

Carne vacuno, base de mayonesa spicy (poco picante), cebolla crunchy, cheddar fundido, queso monterey jack, costilla deshilachada con salsa BBQ Jack Daniel's.

Alérgenos:

Carne vacuno, cheddar, bacon, cheddar fundido y salsa de cerveza negra.

Alérgenos:

Carne vacuno, base de mermelada de tomate, foie de pato a la plancha, cebolla caramelizada y queso brie.

Alérgenos:

Carne de vaca madurada, doble de bacon, doble de cheddar,nuestra deliciosa salsa lotus, galleta lotus, salsa burger y pepinillos.

Carne, lechuga, kebab salteado con salsa secreta. cebolla, tomate

Mamba negra Pan de juanito baker potato roll negro, carne de vacuno madurada, cheddar, crema de chipotle, salameto italiano caramelizado, rúcula, cebolla morada y yema de huevo

Alérgenos:

5 medallones de solomillo de cerdo 100% ibérico acompañado de patatas y pimiento verde junto a una salsa de gorgonzola a la pimienta.

Alérgenos:

Entrecot de 300gr de vaca simmental con maduración de entre 15 y 25 días, acompañado de huevo a la plancha, patatas y pimiento verde. Por supuesto incluye un poco de nuestra deliciosa foccacia para mojar el huevo! Un plato combinado de los de toda la vida.

Alérgenos:

Costillar de cerdo ibérico entero a elegir, solo, salsa bbq o especias cajún acompañado de patatas fritas.

Coca cola

Coca cola zero

Fanta naranja.

Fanta limón.

Té helado de limón o maracuyá

Aquarius de Naranja, Limón o Melocotón

Radler.

Botella a elegir, a consultar con el camarero.

Botella a elegir, a consultar

Copa de tinto de verano

Estrella Damn de barril

Alérgenos:

Turia tostada de barril

Alérgenos:

Tercio de cerveza sin gluten

Vino blanco (copa).

Vino tinto (copa).

Aquarius de melocotón rojo 300ml

El popular cocktail preparado con aperol y prosecco de treviso

De naranja, rojo o blanco

Para los más golosos, nuestra tarta con salsa de avellana y trozos de Kinder.

Alérgenos:

Para los más atrevidos, tarta con galletas espolvoreadas y salsa de Lotus.

Alérgenos:

Para los más pasionales, tarta con salsa de chocolate blanco.

Alérgenos:

Ricotta dulce y naranja.

Alérgenos:

Para los más clásicos, con un toque actual aportado por el caramelo.

Alérgenos:

Auténtica tarta italiana, de pistacho y ricotta

Coulant de chocolate sin gluten

Alérgenos:

- New York CheeseCake - Con arándanos

Alérgenos:

Radler.

Tercio de cerveza sin gluten

Turia tostada de barril

Alérgenos:

Estrella Damn de barril

Alérgenos:

Sin alcohol, tostada

Alérgenos:

Tercio de Estrella Damn

Alérgenos:

6,4°

Alérgenos:

Estrella Galicia La Pelirroja Irish Red Ale 5%

Tercio de Voll Damm

Cerveza belga

Cerveza belga IPA

Alérgenos:

Nuestras patatas caseras, Al punto de sal acompañadas de ketchup

Alérgenos:

La famosa cerveza belga